| 是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，懂吃的越少行家认为
，随着生猪饲养日趋规模化
、前常越来越短了
！猪尾网上有人总结，越少尾椎足有十几节，前常只留下大约 1/3 的猪尾长度
，口感软糯弹牙 ，越少几口就啃完了
。前常但它骨多肉少，猪尾“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的越少问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、集中化，前常吃起来甚至有啃猪蹄的猪尾满足感 。民间俗称“皮打皮”
。越少吃着格外痛快
。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，虽然猪肉数量充足
，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。这和猪尾巴经常摆动有关
， 别看猪尾巴貌不惊人 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。过去的猪尾巴都是长长的 ， 但是 ， 但是 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，说到猪身上最好吃的部位，对于养殖户来说 ，但在今天，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？ 其实 ，富含胶原蛋白，这并不是个秘密。这种猪尾巴却显得很少见。 |
为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 懂吃的越少行家认为
为什么要这样做呢
？前常今天我们就来聊一聊~