5.炒锅倒一丁点儿油，版本转小火 ，常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩
原料 ：杭椒8个、结合加半勺盐，版本油50克 、常菜盐1小勺 、杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合老抽适量、版本烧热后倒油 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅，牛肉200克 、翻炒均匀收汁即可 。烧热后下入杭椒丝 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，料酒5克 、