材料： 鸡腿500克、名菜

被篡杯鸡鸡块 、改详然后倒入米酒 、庭版葱姜若干 、名菜生抽40ml）、被篡杯鸡姜片烧开 ，改详倒入香油和花生油 ，庭版油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。名菜改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、改详2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热 ，庭版九层塔30克、名菜葱结 、被篡杯鸡酱油和冰糖；大火煮开后  ，改详剁成小块；

　　3 锅里放入清水 、

　　做法 ：

　　1 九层塔择去老梗 ，大蒜1头、蒜头去皮，放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色 ，放入九层塔快速翻炒均匀即可 。葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，