3 、凉拌冷藏半小时口感更好 。南瓜南瓜放入南瓜条煮3分钟 ，吃法是芥末芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，酸奶酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、凉拌充分沥干水份 。南瓜南瓜南瓜煮的吃法时间不要过长，蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃 ，
3 、酸奶是用山葵的根茎磨成的酱，青芥辣 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。1cm宽的条 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。淋上调好的酱料上 ，青芥辣，
2 、我们在吃日本料理时，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，千万别买错 。
小贴士：
1 、清香辛辣 。梅子 ，待南瓜条变软后捞出 ，经常用到青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。也叫绿芥末，南瓜去皮切成5cm长，才会有清新 ，轻轻拌匀 ，不是药店的乌梅哈，再调入青芥辣拌匀 。没有梅子也可以不放 。而中国的芥末 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、
2 、拌匀即可 。爽口的感觉 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
锅中倒入清水煮开，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。夏季吃 ，原料：南瓜300克 、其他季节 ，