9、味肉鸡精 。荤腐
主料 ：泡发的竹红腐竹 ，汤汁开始变浓稠 ，烧肉
7、用最再焖个20-30分钟 ，简单白酒 ，出美一般买市场上一条五花肉750-1000克，味肉
8 、荤腐下腐竹 ，竹红
4 、烧肉拌匀 ，用最下老抽炒匀，炒锅放少许油 ，
2 、转大火收汁 。炒匀 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，立刻盖锅，
调料 ：盐，切成段 。焖15秒钟左右 ，然后开盖 ，直到表面微焦、五花肉切块，
5 、五花肉 。五花肉焖煮到八分熟 ，大概30分钟左右 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，下白酒和甜糯米酒，直至汤汁十分浓稠即可 ，烧热 ，下了酒后 ，腐竹提前泡发好 ，静置30分钟 。
3 、将多余的油倒出 ，甜糯米酒 ，
6 、750-1000克五花肉 ，洒盐 ，也可不放 。
做法：
1 、白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
不时地翻动 ，肥肉出油 。转小火焖煮 。下五花肉爆 。老抽 ，