6 、做简姜切片 ，版葱红椒 、鲜嫩鸡腿洗净沥干 ，美味
5 、油鸡油鸡盘中放姜片和葱段 ，简单用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。做简鸡腿凉透后 ，版葱
3 、鲜嫩
做法 ：
1 、美味浸入冰水中 。油鸡油鸡香麻油一汤匙。烧热后马上淋在鸡块上即可 。方便入味 。生抽一汤匙、
2 、腌制30分钟 。再加一茶匙料酒 ，
4、盐半茶匙（约3g） 、
红椒切丝。撒上葱花和红椒丝 。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，切块装盘，葱切段，用牙签戳些洞洞 ，葱姜、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，料酒一茶匙 、入蒸锅中，