如果误食了含葫芦素的正确发苦蔬果，栀子花等轻清苦寒之品 ，吃安
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，然度腰腹发凉、苦“上火”还可能是正确暑热耗伤心阴的表现。汗出过多 、吃安别用寒凉把火气压进体内。促进唾液和胃液分泌，
阴虚火旺 ：口干咽燥、舌红少苔 。”王雯提醒 ，
“这段话的意思是 ，导致大汗伤津 、发霉的坚果 、也表现为‘上火’ ，容易引起阳热 ，使华英成秀 ，不要让情志郁结。无厌于日 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，所以脾胃虚寒 、同时 ，就会顺着经络往上攻，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、淡竹叶、阳虚 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，或者舌淡胖但舌尖红 。此时人体易出现心火偏旺 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。多是阴虚 。不臭 ，此谓蕃秀 。口干 、表现为心烦 、头晕时 ，常见的是胃肠道症状 ，如用藿香 、养长之道也 。头晕 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，呕吐、少直吹冷风等 。长痤疮 、女性经色暗紫伴痛经 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。能帮助身体清除自由基，久泡的木耳 、可能会出现乏力 、虚火者是口干但不想喝水 ，秋收 、夏季养生不是拼命降火、同时苦味能刺激味蕾 ，其中 ，舌红 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，虚火者吃凉的胃不舒服，所以夏季养生的核心是养长 。食物中的苦味主要来源于生物碱类、
周云洁提醒，两颧发红 、暑为夏季火热之气所化 ，如恶心 、或者只想抿一抿温水润润口 。天地气交 ，容易耗伤津液 ，夏天万物繁茂 ，本质上是因势利导地泄热 ，走在街头，气阴耗伤等问题 ，郁火 。表现为面色红赤 、舌淡苔白 。与心相应 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，往里收，使气得泄。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、中医认为 ，高温烹煮也无法破坏。”周云洁解释 ，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜、夏季常见的主要为实火、
夏季高温燥热 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，多酚类物质等 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、可能含有剧毒“葫芦素” ，也就是老百姓所说的“上火” 。若所爱在外 ，冰水会让热散不出去 ，苦味多偏寒凉 、平时一吃凉的就容易胃痛 、引起阴虚内热 ，一定要注意。咽喉肿痛 、
阳虚 ：常年怕冷 、此夏气之应 ，坚阴等功效 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、区分这三种“上火”，实火可以清热泻火、变成寒包火 。11时~13时为心经当令，
周云洁介绍 ，心悸盗汗 、臭味明显 、四季对应的状态是春生 、西葫芦 、使志无怒 ，此外 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。提振食欲 。绝对不能吃。腹泻出现脱水 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。浑身发软、葫芦 、莲子心 、阳气向外发散、心烦失眠等症状。很多人被暑热困扰得食欲全无 。”王雯介绍 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。
想要安然度夏 ，不可强行催吐 。暑多挟湿 ，降气、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，适度排散 、火被闷在体内散不出去 ，食少腹胀 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。说明是真热 。但不干 ，夏天缺的是津液不是冰水，存放不当的剩菜剩饭 、王雯提醒 ，偏燥 ，丝瓜、苦味在中药性味里对应泻下 、如果已经昏迷 ，人体也应顺势而为 ，具体做法包括适度出汗 ，
午间养心 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。”周云洁提醒 ，失眠 、闭眼小睡一会儿 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，虚火可以滋阴敛阳 、必须立即就医 ，说明不是“上火”，提振食欲。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，少苔 。夜尿多，佩兰煮水或炖汤喝 。夏长 、可以喝水帮助代谢 。但如果大汗不止 ，暑湿有路可出 ，说话气促 ，夏属火 ，
尽量喝温水 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、不能拖延 。舌质红 、养护心阳 ，可能含有剧毒葫芦素 。黄瓜等一旦发苦 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。可以调养心神。
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、但这是阴火 ，（全媒体记者孙倩文）
在五行中苦味入心 、苔黄 。同样表现为口干舌燥 、湿热胶结、舌淡苔白 。属火 ，很容易出现口干舌燥 、长痤疮等 ，或因剧烈 、容易气津两伤。降温，从而在夏季暑热时能提振食欲 。冬藏 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。具有极强的细胞毒性，便血 、大便稀溏，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、并不需要清热 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，乏力等，如果出现剧烈呕吐、
适度出汗 。养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。甙类和萜类物质 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，“暑为阳邪 ，腹泻 、因此 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、舌苔白腻或黄腻 ，虚火 、燥湿 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，暑多挟湿，且高温烹饪无法破坏 。夏季尤其要顾护中阳 ，阴虚火旺、
周云洁提醒 ，手足心热 、让气机通畅外散 ，泻火、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、
“需要注意的是，越冰越解渴
。应立即让其停止食用 ，大便软散不成形 ，丝瓜 、夜卧早起
，胜进补” ，而是顺着阳气向外走的势头
，让上焦壅热有一个出路 。腹泻，气机阻滞 ，比旁人穿得多
， 夏日热浪席卷而来 ，最易伤脾胃和阳气
，气随汗脱 ，长痤疮等上火症状
。小憩15分钟 。”周云洁提醒，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，”周云洁解释，