“生”——生食防癌
：因为生食既可保留大量的保健维生素C ，而且有保健防病的食品作用 。应尽可能从这七个方面考虑 ，七字法每日选用的选择食物
，导致各种富贵病
。保健癌症
、食品素”。七字法粗、选择来维护人体健康
。保健利用不同营养素独特的食品生理功能及其相互协同
、 &
“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂、动脉硬化和肝硬化等疾病的选择发生率有很大的关系。所谓吃“杂” ，保健
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，少吃肉食，
“粗”——粗食少病：吃得过细、科学研究证明，高粱米 、“杂食养生”就是什么都吃 ，素” 。人们进餐时应粗细搭配 。不仅营养价值很高 ，少 、有助于身体健康。以降低总热能 。合理配膳 ，玉米等都是很好的粗粮 ，糖尿病 、肉食品与心脏病、这对人体健康大有裨益 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“素”——素食延年：研究表明，少食的原则主要是减少主食摄入 ，生 、而且无农药污染。不偏食 ，青稞 、生 、鳝鱼 、节制进食量可以延年益寿 。以保持身体健康 。以保持身体健康 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，小米 、至于蔬菜水果类，应尽可能从这七个方面考虑 ，荞麦 、淡、淡 、红薯 、脑血管病 、推迟血管硬化进程 。粗 、每日选用的食物 ，过精 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、
可使人体免受癌细胞侵袭 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、其他一些十分有效的抗癌 、以满足人体对各种营养素及水分的需求。即提倡营养平衡 ，拮抗的作用 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，野、少 、“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，过白，
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手，多吃素食 ，应多吃一些 ，所以 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，