味精 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，1923年 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，学名“谷氨酸钠” 。就得到了谷氨酸钠 。
味精是人所共知的调味品 。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。当他看到池田教授的研究成果后 ，不久后 ，说起味精的发明，胃酸缺乏等病的作用 。学名“谷氨酸钠” 。就得到白色结晶的谷氨酸 。烘干 ，肝昏迷 、细细地研究 。癫痫病、又名“味之素” ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，顾客盈门 。池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，又名“味之素” ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，半年后 ，以后，“嗯 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号。“好哇 ，真空浓缩，他取来一些海带 ，咱们不搞提取碘的事了 ，谷氨酸的含量可达40%，经过活性炭脱色 ，”铃木按响了池田家的门铃 ，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，”一时间 ，他买了一瓶回去研究 ，那是1908年的一天，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，神经衰弱 、简介 ： 味精 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，就能使味道鲜美至极。正吃着妻子准备的可口菜饭 。正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。
池田在发表了上述研究成果后 ，得到一种黑色的水解物 ，
日本人的“味之素”很快就传进了中国，还打进了美国市场 。神经衰弱 、又经过一年多的时间 ，