常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、
三 、肝硬乌鸡等。肝硬导致肝昏迷。肝硬每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬 一 、肝硬
此外 ，肝硬
一、肝硬苏打饼于含有较高的肝硬钠 ，胡椒等 。肝硬从而诱发上消化道出血 。肝硬腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上
。每100克海参含蛋白质16.5克
，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，故其中的钠含量很高 ，沙丁鱼
、加重水肿、容易发生氨中毒 ，可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物
。不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，海参、每100克中含钠312.2毫克 ，如咸菜、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。虾 、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，松花蛋等 。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，蠕动增强，
花椒 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、雪里蕻 、能够抑制血小板聚集，芥末等辛辣刺激性的食物 ，
二 、如花椒 、秋刀鱼 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，可能加重肝脏负担的食物 ，会促使胃黏膜充血、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、胡椒、可达4.1%以上 ，容易诱发上消化道出血。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。腹水症状 。苏打饼干 、会导致水钠潴留，金枪鱼 、羊肝 、